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ＤＨ　コーヒーガーデン

DH Coffee Garden

幻のコーヒーを飲んでみたよ！
―セブポット編集部体験記―
　今、日本でも話題の「うん〇・コーヒー」こと「アラミドコーヒー」。その原産地のひとつが、ここフィリピンだって知っていましたか？
　
　珍しくなかなか手に入らないことから“幻のコーヒー”と言われることも。インドネシアや南インドでも採れるそうですがフィリピン産が世界でも高値で取り引きされているそうですよ。
その理由は、他国と違い、あくまでも自然の摂理を待っているから。ケージなどに入れて強制的に造っているからではないからです。

　さてそのお味は…「ココアのようなまろやかな甘みがあってフルーティー」がセブポ編集部の感想です。
さぁ、あなたの感想は！？
コーヒーガーデン入り口
入り口は、あくまで自然を活かした造りになっています。ゲートとくぐるとそこには。。
焙煎方式は日本から導入！
焙煎ルームにて、国際基準となるコーヒー焙煎方式に準拠した手順で作られており、敷地内はいつもコーヒーのいい香りでいっぱい。
アラビカ　コーヒー豆の実です。（焙煎前）
闘鶏場
ガーデン内には、小さな闘鶏場もあり、お客様のリクエストで実演をしてくれます。
ガーデン内のお猿さん
ガーデン内には、熱帯植物たちと色々な動物が飼われており、コーヒーができるまでの間、楽しめます。

Note:

※コーヒーは、ゲストのオーダー受付後に、お好みのスタイルで焙煎しますので、お出しするまでにある程度の時間が必要ですのでご了解ください。

※お持ち帰りをご希望のお客様は、焙煎時間が、ある程度必要ですので、早めにオーダーすることをお勧めします。
アラミド・コーヒーは、すぐお持ち帰りいただけます。


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