シーク アン ドファブ
Chic & Fab Thai &International Cuisine
本格的なタイの味を気軽に、おしゃれに楽しめるレストラン。店先にトゥクトゥクがお客様をお出迎え、店内にはタイのインテリアに混じって雑貨なども売られています。ここは、どっぷりタイというよりは、何やらカジュアルでおしゃれなタイレストランといった感じ。味に関しては、多くのファンをかかえる”絶品の生春巻き”からはじまり、何をオーダーしても外れなし。それもそのはず、シェフはバンコクのドウシットホテルで働いていた方を引き抜いてきたとか。彼の作る料理は、ココナッツから出る甘み、ライムやレモンなどの酸味、ナンプラーの独特の香りと塩味、そしてトウガラシの辛味が、うまくかもし合ってるのです。想像できますか？？さらにタイ料理には、シンハービール。凍ったマグにそそいでくれて、お料理の味がますます引き立ちます。
場所もおしゃれなレストランやバーが集まっているクロスロード内にあるので、シークアンドファブでタイ料理を堪能した後は、地元のナイトライフを垣間見るのもおすすめです。
『セブポット特典』 セブポットフリーマガジンのクーポンを持参の１グループ毎に、Por Pia Todd（タイの春巻き）の無料サービスがあります。
メニュ
| 名前 | 詳細 | 価格 |
|---|---|---|
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Goong Sauce Ma-nao( エビのスパイシーサワーソースかけ)
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エビにかかったトウガラシ、ニンニクにライムジュースのソースが後をひく品。オススメの一品です。 | P180 |
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Tom Kha Gai (チキンのトムヤンクン白ばーじょん?!)
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ココナッツミルク、ライムジュースとトウガラシでできたスープ。カラスパココナッツの味が癖になりそうです。 | P170 |
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Goi Coun （生春巻き）
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うわさの”絶品 生春巻き”。スパイシーソースでいただきます。 | P95 |
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Khao Klook Gapi (オキアミの炒飯)
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ジャスミンライスをエビのペースト（オキアミ）などで炒飯にしたもの。 | P95（small）/190（midium） |
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Poo Pad Pong Ga-ree (蟹のカレー)
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蟹一匹をまるまる使ったカレー。 | p95/100g |
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Pho Talay (シーフードヌードル)
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シーフード入りのライスヌードル。他にも、ビーフ、ポークの３種類の”フォ”があります。 | P195 |
Note:
その他のメニュー一覧 |
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| 名前 | シーク アン ドファブ |
|---|---|
| name | Chic & Fab Thai &International Cuisine |
| エリア | セブシティ |
| タイプ | その他 |
| アクセス | Ayalaから車で５分、SMから車で10分程度。 クロスロード内 |
| アドレス | Unit 11&12 Crossroad Mall Banilad, Cebu City |
| 電話番号 | (032)233-9388 |
| FAX | |
| chicandfab＠yahoo.com / vorajan＠hotmail.com |
