セブ島の新しいレストラン、カフェ、バー・・・セブ島の最新情報をココでゲット！
今回は、日本語での説明が受けられる歯医者さんや、フランス人シェフによる本格フレンチレストランなど。
たくさんの注目スポットがセブ島にオープンしました。
セブ島の気になる最新情報を、一気にご紹介します！
| INDEX
■フランス人シェフによる本格フレンチレストラン ■土日（または平日夜間）は日本語対応可能な歯医者さん ■マニラで4店舗展開！お酒とおつまみが味わえるタパスバー ■イートインスペースも併設！お洒落なパティスリー（ベーカリーショップ） ■アヤラモール敷地内にできたローカルフードの屋台村 ■マニラ発！ワインにぴったりなお食事が楽しめるビストロ |
フランス人シェフによる、本格フレンチレストランがオープン！
Eureka Cafe & Bistro by L’Artisan（エウレカ カフェ & ビストロ by エル.アルティザン）
ラモスストリート・ディプロマットホテル隣に、2019年11月にオープンした本格フレンチレストラン！
オーナー Geoffreyさん
オーナーのフランス人シェフ・Geoffreyさんは、シェフ歴15年のベテラン。
フランス・イギリス・ドバイでフレンチの腕を磨いたのち、セブ島でレストランをオープンしました。
そんなシェフが振る舞うフレンチは、目にも美しく味も確かな上にリーズナブル♡
人気の週替わりセットは、前菜（スープORサラダ）、メインディッシュ（パスタやお肉などからひとつ）、デザート（ケーキORシャーベット）がついて、280ペソ。
ランチもディナーも、1日中オーダー可能です。
その他にも、ピザやパスタなどのカジュアルに食べられるお料理から、60種類以上のワインまで、幅広くメニューをご用意しています。
また、ベーコンやハム、BBQソースなどは、自家製でこだわり満載！
お持ち帰りで、お家でも本場のフレンチの味を楽しむことができます♪
さらに、2階にはプロジェクターを完備したファンクションルームも。
約40人が収容可能で、パーティーやイベントなどに最適です。
ビュッフェ形式も可能で、その際はご希望の予算に応じてメニューをアレンジしてくれるそうですよ！
Eureka Cafe & Bistro by L’Artisan
TEL: 032-326-6027
OPEN: 10:00-22:00（無休）
Mendezona, 80 F. Ramos St, Cebu City
土日（または平日夜間）は日本語対応可能な歯医者さん
TY DENTAL CLINIC（TY デンタル クリニック）
日本語を話せるドクターと日本人歯科衛生士が、土日（または平日夜間）勤務する、完全予約制の歯科医院「TY DENTAL CLINIC」が、セブ島マンダウエ市にオープンしました。
虫歯治療やクリーニングから、最新のマウスピース矯正やホワイトニングまで。
幅広く歯のお悩みに応えてくれます。
ドクター Yuji A Tanaka さん
ドクターの Yuji A Tanaka さんは、フィリピン人と日本人のミックス。
セブドクターズ大学の歯学部をトップ２の成績で卒業・国家資格を取得後、6ヶ月間日本のデンタルクリニックで研修を行い、セブドクターズの大学講師も経験。
現在は、さらに幅を広げるため医学部（神経系を専攻）に通いながら、土日/平日夜間は当医院で治療を行なっています。
歯科衛生士 羽邑さん
歯科衛生士の 羽邑（はむら）さんは、歯科衛生士歴13年のベテラン。
日本のクリニックで経験を積んだ後、セブ語学留学を経て、現在は無償ボランティアとして、当医院に土日常駐しています。
歯科医療の通訳とサポートを行なっており、難しい医療用語も日本語で丁寧に説明してくれます！
また、当医院で使用する医療器具は、感染防止のため、日本のクリニックと同じレベルでしっかり滅菌消毒することを徹底しており、安心・安全。
セブ島で、日本語でしっかりとした説明が受けられる歯医者さんを探している日本人の方も多いのではないでしょうか？
土日と平日の夜間対応なのもうれしいですね♪
セブ島長期滞在者には欠かせない歯科問題の選択肢が増えました。
お気軽にご相談ください。
TY DENTAL CLINIC
TEL : 0939-883-1596 / LINE ID: tydentalclinic
OPEN : 9:00 – 18:00 (Mon-Sun）※完全予約制・平日はフィリピン医師常駐
M. L. Quezon Ave, Mandaue City
マニラで4店舗展開！お酒とおつまみが味わえるタパスバー
Bar Pintxos Cebu（バー ピンチョス セブ ）
マニラで4店舗展開しているタパスバーが、2月10日、セブ島オークリッジにオープン。
お店の名の通り、PINTXOS（ピンチョス/一口サイズのおつまみ）の発祥の地とも言われるスペインのバスク地方や、カタルーニャ地方の料理を提供しています。
その中でも、7種類のピンチョスを楽しめる「PINTXOS PLATTER」がイチオシ！
ワインやクラフトビールなどのお酒と一緒に、おしゃれなおつまみを味わえるのが魅力です。
（写真左から）オーナーのSelinaさん、Maricarさん、Justinさん
特に、マニラの地ビール「CROWS」が飲めるのはセブ島でこのお店だけ！
お酒がずらりと並んだバーカウンターも、フォトジェニックで素敵な空間です♪
Bar Pintxos Cebu
TEL : 0908-662-1021
OPEN : 12:00 – 23:00（Sun-Thu） 12:00 – 24:00 （Fri, Sat）
Oakridge Business Park, A.S Fortuna St., Mandaue City
イートインスペースも併設！お洒落なパティスリー（ベーカリーショップ）
J. ELDORA（J.エルドラ）
ベトナムで人気のパティスリーをコンセプトに、店内やレシピなどを再現したベーカリーショップ。
2月23日、セブ島マンダウエ市にオープンしました！
広々とした店内は開放的でとってもお洒落。
イートインができるカフェテリアも併設！
ドリンク類も、種類豊富に揃っています。
ベトナムのパティスリーで3ヶ月間トレーニングを受けたスタッフによる自慢の食パンや、クロワッサン、惣菜パンなどはもちろん、ふわふわのカステラやプチ・シュークリーム、ブッセなど普通のベーカリーショップには置いていないような洋菓子も豊富！
手土産にもぴったりのロールケーキなども、ショーケース内に並んでいます。
夜中1時まで営業しているのも嬉しいですね♡
J.ELDORA
OPEN : 9:00 – 25:00
Mandaue1 avenue (J.eldora cake and pastries) Plaridel St. Mandaue City Cebu
アヤラモール敷地内にできたローカルフードの屋台村
STREET FOOD BY SUGBO（ストリートフード BY スグボ）
アヤラモールの敷地内に、セブ最大級のナイトマーケットとして有名な「SUGBOMERCADO」の姉妹店、「STREET FOOD BY SUGBO」がオープン！
デイタイム（12:00〜）からオープンしているので、昼夜関係なくセブ島の屋台村を楽しむことができます。
また、STREETFOODは名前の通りセブ島のストリートフードにフォーカスしているので、並んでいる屋台の食べ物は基本的にローカルフードばかり！
観光客や、セブ島の現地の食べ物に興味がある留学生の方にもオススメ♪
セブ島の珍味「バロット」や、定番スイーツ「ハロハロ」もココで食べられます！
アヤラモールのアクティブゾーン出口（Krispy Kreme Doughnuts）の横に併設されているので、アヤラモールでお買い物のついでに立ち寄るのにも最適ですよ。
その他のナイトマーケットについて、詳しくはコチラをチェック！
STREET FOOD BY SUGBO
TEL : 0917-311-5777
OPEN : 12:00 – 0:00 (無休）
Bohol Ave., Cebu Business Park, Cebu City（アヤラモール・アクティブゾーン出口 Krispy Kreme Doughnuts横）
マニラ発！ワインにぴったりなお食事が楽しめるビストロ
TERRY’S BISTRO & GOURMET STORE（テリーズ ビストロ & グルメ ストアー）
マニラで大人気のスペイン人オーナーによるビストロ「TERRY’S BISTRO&GOURMET STORE」！
セブ島ストリートスケープ内に、2月1日オープンしました。
店内には種類豊富なワインと、こだわりの料理の数々が揃います。
スペインやフランスの希少なワインの取り扱いもあり、ワイン通も楽しめること間違い無し。
オススメは特製パエリヤやその場でグリルしてもらえるチョリソー、厳選されたオーガニック・アンガスビーフのリブアイ・ステーキ！
もちろんどのお料理も、ワインとの相性抜群♪
また、店内にはグロサリー商品の取り扱いもあり、お買い物も可能ですよ！
TERRY’S BISTRO & GOURMET STORE
TEL : 032-402-3006 / 0945-446-0743
OPEN : 11:00 – 22:00（月曜定休）
Streetscape Phase 2, Paseo Saturnino, Ma. Luisa Road, Banilad, Cebu City
